Läkevänderot

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Valeriana officinalis
Växthöjd
50-60 cm
Beskrivning
En flerårig medicinalväxt. Trivs i sol-halvskugga på näringsrika jordar. Vänderotens rot tas upp och torkas på våren, kan andvändas som naturläkemedel

Malört

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Artemisia absinthium
Växthöjd
ca 1 m.
Beskrivning
Den klassika kryddan för brännvin, -beska droppar. Även en långlivad läkeväxt. Trivs på de flesta jordar, ju torrare desto silvrigare blir bladen.

Malört

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Artemisisa absinthium
Växthöjd
ca 1 m.
Beskrivning
Den klassika kryddan för brännvin, -beska droppar. Även en långlivad läkeväxt. Trivs på de flesta jordar, ju torrare desto silvrigare blir bladen.

Marokansk grönmynta

Marocaine

Marokansk grönmynta

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Mentha villosa
Växthöjd
50 cm
Beskrivning
Trivs i sol till halvskugga med kraftig och fuktig jord. Kryddväxt med stark smak och doft som passar mycket bra till såser och te. Marockansk mynta är den sort som oftast används till te, men är den klassiska sorten till drinken Mojito. Breder ut sig kraftigt.

Oregano/Kungsmynta

Compactum

Oregano/Kungsmynta

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Origanum vulgare
Växthöjd
25 cm
Beskrivning
En användbar kryddväxt. Den trivs i full sol och på de flesta jordar. Klipp gärna bort blomställningarna (fina i buketter) så fröar den inte och sprider sig. Fullt härdig ört. Compactum är en låg och kompakt form av den 'vanliga' oreganon.

Pepparmynta

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Mentha x piperita
Växthöjd
50 cm
Beskrivning
Kryddväxt med stark smak och doft av pepparmynta som passar mycket bra till såser och te. Breder ut sig kraftigt.

Pepparrot

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Armoracia rusticana
Växthöjd
2-3 meter
Beskrivning
En perenn växt som bildar stora, kraftiga rizomer (rötter) Vid traditionell odling krävs rötterna upp och de små sidorötterna planteras tillbaka i jorden igen för att ge skörd nästa år. Roten innehåller senapslikande oljor och är en fin smaksättare i många maträtter. En gammal traditionell kulturväxt som odlats i Sverige sedan 1600-talet.

Persilja

slätbladig

Persilja

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Petroselinium hortense
Växthöjd
50-60 cm
Beskrivning
En välkänd köksväxt med karaktäristisk doft. Innehåller mycket C vitaminer och mineraler. Den är också känd för att dämpa vitlöksdoft. Trivs i soligt läge på kalkrik väldränerad jord. Sätter frö vid 2 års ålder, sedan dör plantan.

Persilja

krusbladig

Persilja

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Petroselinum crispum
Växthöjd
40-50 cm
Beskrivning
En välkänd köksväxt med karaktäristisk doft. Innehåller mycket C vitaminer och mineraler. Den är också känd för att dämpa vitlöksdoft. Sätter frö vid 2 års ålder, sedan dör plantan. Trivs i soligt läge på kalkrik, väldränerad jord.

Piplök

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Allium fistulosum
Växthöjd
40 cm
Beskrivning
Vacker köksväxt med dekorativa håltomma rör med en blomma längst upp. Trivs i fullt soliga till halvskuggiga lägen med väldränerade jordar med god lerhalt. Tålig och långlivad växt som är flerårig. Hela plantan kan ätas, man kan klippa bladen hela sommaren. Snabbväxande för att vara en lök.

Pors

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Myrica gale
Växthöjd
50-80 cm
Beskrivning
En liten, kompakt buske. Frisk och anspråkslös, trivs på de flesta jordar. Används ofta i binderier till buketter under våren. De aromatiska bladen är en fin krydda i snaps. Mycket härdig och tålig.

Ramslök

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Allium ursinum
Växthöjd
20-30 cm
Beskrivning
En populär växt i matlagning. Den har en speciell, vitlöksliknande doft. Det är främst bladen man använder, men även blommor och knöl är ätlig. Trivs i halvskugga-skugga på fuktiga jordar med lite lägre pH. Växer vilt i våra skogar. Blommar tidigt på våren och vissnar sedan ned, men kommer fint tillbaks nästa vår igen. En gammal kulturväxt.

Rosmarin

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Rosmarinus officinalis
Växthöjd
50-80 cm
Beskrivning
En välkänd krydd o medicinalväxt . Den färska kvistarnar har en mjukare och mildare arom än de torkade. Övervintras inomhus i ljust och svalt utrymme med rel. hög luftfuktighet. Trivs bra i kruka utomhus under växtsäsongen.

Rosmarin

Barbeque

Rosmarin

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Rosmarinus officinalis
Växthöjd
50-80 cm
Beskrivning
En välkänd krydd o medicinalväxt . Den färska kvistarnar har en mjukare och mildare arom än de torkade. Övervintras inomhus i ljust och svalt utrymme med rel. hög luftfuktighet. Trivs bra i kruka utomhus under växtsäsongen.

Rosmarin

Blue Lagoon

Rosmarin

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Rosmarinus officinalis(prostatus)
Växthöjd
50-80 cm
Beskrivning
En krydd o medicinalväxt . Den färska kvistarnar har en mjukare och mildare arom än de torkade. Övervintras inomhus i ljust och svalt utrymme med rel. hög luftfuktighet. Trivs bra i kruka utomhus under växtsäsongen. Kräver goda ljusförhållanden för att blomma länge.

Rosmarin helgonört

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Santolina rosmarinifolia
Växthöjd
30-40 cm
Beskrivning
En fin ört med sirligt bladverk. Fin i kryddplanteringar, kan i gynnsamma lägen övervintra. Trivs i full sol på väl därnerad jord. En torktålig växt. Klipp gärna tillbaks på våren om plantan övervintrat. Bör vintertäckas, är ej helt härdig hos oss.

Rosmarin stam

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Rosmarinus officinalis
Växthöjd
ympad på färdig stamhöjd
Beskrivning
En välkänd krydd o medicinalväxt . Den färska kvistarnar har en mjukare och mildare arom än de torkade. Övervintras inomhus i ljust och svalt utrymme med rel. hög luftfuktighet. Trivs bra i kruka utomhus under växtsäsongen.

Spansk Körvel

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Myrrhis odorata
Växthöjd
70 cm
Beskrivning
Spansk körvel är en flerårig, mjukt hårig ört med star aromatisk doft. Bladen luktar starkt anis. Får speciella 2-3 cm långa, blanka, bruna frukter. Odlas som kryddväxt eller medicinalväxt. Förr användes den mot bröstbestvär och astma, färska blad ansågs lindra gikt och frukt och rot lagda i brännvin var bra för magen. Härdig upp i Svealand.

Spiskummin

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Carum cyminum
Växthöjd
ca 30 cm
Beskrivning
Spiskummin kallas även Egyptisk eller Romersk kummin, men har sitt ursprung i Pakistan. Den används ofta i matlagning i bl.a Indien. Det är fröerna man använder och maler ned till ett aromatiskt pulver. Trivs i soligt läge och efter blomning i juni bildas fröerna i slutet av sommaren. Tål ej frost.

Stortimjan

Tabor

Stortimjan

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Thymus pulegioides
Växthöjd
20 cm
Beskrivning
En sellektion av den växt som finns i vårt naturlandskap i södra Sverige. Den trivs i soliga lägen på lätta jordar med mindre näring. Den tål ej för mycket näring, så gödsla den ej. Passar både i kryddträdgården och som kantväxt.

Strandmalört

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Artemisia maritima
Växthöjd
60 cm
Beskrivning
En ört som trivs i soliga lägen, gärna på kalkhaltig jord. Men är tämligen anspråkslös. Blommar med gula blommor. Även denna är fin att använda för att göra snapsen besk.

Svamp-ört

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Rungia klossii
Växthöjd
50 cm
Beskrivning
Svamp-örten är en tropisk ört från Papua Nya Guinea. Den smakar mycket svamp och är god färsk i sallader eller på smörgåsen. Som tillagad får den en ännu djupare svamp-smak men den skall endast tillsättas i slutet av matlagningen eftersom den tappar färgen. Odlas bäst i kruka utomhus, gärna i lite skuggigt läge.

Sötflockel

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Stevia rebaudiana
Beskrivning
Trivs i sol till halvskugga på fuktiga men väldränerade jordar. Bladen innehåller steviosid som är 300 gånger sötare än socker. Plantan bör täckas vintertid alternativt tas in för vinterförvaring.

Sötverbena

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Lippia dulcis
Beskrivning
En gallam medicinal och sötningsväxt som användes redan av Inka tidens Indianer. Fin i kanten av en kruka eller som marktäckare. Övervintras frostfritt-