Trädgårdsgetruta

Alba

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Galega officinalis
Växthöjd
80-100 cm
Beskrivning
Den har meterlånga, ganska tjocka rötter som kan användas som smaksättare, likt lakrits. En härdig sort som utvalts av Lammefjords planteskole för sina bra egenskaper, den blommar med vita blommor. Täck gärna för bästa övervintring.

Vietnamesisk Koriander

Vietnam

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Polygonum odoratum (Persicaria odorata
Växthöjd
60 cm
Beskrivning
En växt som är mycket vanlig i Asien, används bl.a. i sallader, vårrullar och äggrätter. Den sägs ha en anticeptisk effekt på övriga råvaror i matlagning, sägs vara bra för acne, matspjälkning, svullnader och magont. Har en lite pepprig smak. Trivs i varmt läge och ska övervintras inomhus.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Tulbaghia violacea
Växthöjd
40-50 cm
Beskrivning
En flerårig knölbildande växt med aromatiska blad. Täckes för bra övervintring. De doftar och smakar vitlök. Sägs ha många hälsobringande egenskaper.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Salvia microphylla
Beskrivning
Vinbärsdoftande blad som kan användas i sallader eller som dekoration på desserter. Trivs i soliga lägen, gärna i kruka. Ej härdig i vårt klimat.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Ruta graveolens
Växthöjd
50 cm
Beskrivning
Vinrutan har använts inom folkmedicinen, bland annat som skydd mot pest, som ögonmedicin och som medel för att förbättra synen. Den ansågs förbättra smaken på surt vin och har också använts som brännvinskrydda. Bladen kan användas färska eller torkade som krydda i sallader och maträtter. Torkade vinrutefrukter är en av ingredienserna i den östafrikanska kryddblandningen berbere.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Satureja montana
Växthöjd
30 cm
Beskrivning
Trivs i soliga lägen med väl dränerade jordar. Växer ypperligt i sandjord. Utmärkt som kantväxt. En kryddväxt som passar bra till griskött, lamm och i grytor.

Silver Queen

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Thymus citriodorus
Växthöjd
10 cm
Beskrivning
God kryddväxt till fisk o i sallader. Fint prydnadsvärde hela växtsäsongen. Trivs i soliga lägen, på väldränerade jordar. Passar både i kryddträdgården och som kantväxt. Fjärilsdragare.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Tulbaghia violacea
Växthöjd
40-50 cm
Beskrivning
En flerårig knölbildande växt med aromatiska blad. Täckes för bra övervintring. De doftar och smakar vitlök. Sägs ha många hälsobringande egenskaper.

Calima gul

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Oxalis spiralis subsp. vulcanicola
Växthöjd
15-20 cm
Beskrivning
En fin ört som kan användas i sallader, dressing, kryddsmör. God till fisk och grönsaker. Anspråkslös och trivs i mager jord. Innehåller oxalsyra varför den inte skall ätas i för stora mängder.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Artemisia abrotanum
Växthöjd
80-90 cm
Beskrivning
En liten doftande halvbuske, en klassiker i den gamla kryddträdgården. Kvinnor förr tog ofta en kvist Åbrodd bara för den fina doftens skull. Kan även användas som brännvinskrydda. Trivs i soligt väldränerat läge. Kan även klippas som häck.

Predikoväcka

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Artemisia abrotanum
Växthöjd
80-90 cm
Beskrivning
En liten doftande halvbuske, med härlig citrusaktig doft. Har även ett fint, runt växtsätt med högt prydnadsvärde i trädgården. Kulturarvsväxt från Nylandet, en by i södra Dalarna. Trivs i soligt väl dränerat läge.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Rumex sanguineus
Växthöjd
20 cm
Beskrivning
En färgglad bladgrönsak med skarp men angenäm smak. Används i sallader, soppor och såser. Dekorativ i blomrabatter, är flerårig men odlas ibland som ettårig, lättodlad.

Tillagd i din varukorg

Ytterligare växtnamn
Mentha suaveolens
Växthöjd
40 cm
Beskrivning
Kryddväxt med smak och doft av äpple som är mycket god till te. Mycket anspråkslös och skuggtålig. Trivs i sol-skugga på fuktiga jordar.