Ytterligare växtnamn |
---|
Thymus citriodorus |
Växthöjd |
10 cm |
Beskrivning |
God kryddväxt, en favorit i det danska köket. Fint prydnadsvärde hela växtsäsongen. Trivs i soliga lägen, på väldränerade jordar. Passar både i kryddträdgården och som kantväxt.F Fjärilsdragare. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Thymus citriodorus |
Växthöjd |
10 cm |
Beskrivning |
God kryddväxt till fisk o i sallader. Fint prydnadsvärde hela växtsäsongen. Trivs i soliga lägen, på väldränerade jordar. Passar både i kryddträdgården och som kantväxt. Fjärilsdragare. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Thymus citriodorus |
Växthöjd |
10 cm |
Beskrivning |
God kryddväxt till fisk ocu i sallader. Fin prydnadsvärde hela växtsäsongen. Trivs i soliga lägen, på väldränerade jordar. Passar både i kryddträdgården och som kantväxt. Mattbildande fjärilsdragare. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Thymus citriodorus |
Växthöjd |
10 cm |
Beskrivning |
God kryddväxt till fisk o i sallader. Fin prydnadsvärde hela växtsäsongen. Trivs i soliga lägen, på väldränerade jordar. Passar både i kryddträdgården och som kantväxt. Mattbildande fjärilsdragare. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Aloysia triphylla |
Växthöjd |
2-3 meter |
Beskrivning |
Trivs i väldränerad jord på solig och skyddad växtplats. Tål ej frost. Kan övervintras inomhus. Används som kryddväxt och medicinalväxt. Fin i saft, te eller som derkaration på div. desserter. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Hesperozygis |
Växthöjd |
40 cm |
Beskrivning |
Trivs i sol till halvskugga i väl dränerad jord. Kryddväxt med stark mint-smak och doft. Kan användas i många sammanhang som kryddväxt. Har blivit populär i drinkar. Ursprung från sydamerika och tål lite lätt frost. Blommar oavbrutet hela säxtsäsongen och bildar en bredväxande planta. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Helichrysum italicum |
Växthöjd |
50 cm |
Beskrivning |
En mycket trevlig växt med sin särpräglade currydoft. Bladverket ger fin kontrast till andra färgglada perenner. Utmärkt till stenpartier. Aromatiskt grått bladverk med ljust guldgula blomknappar. Trivs i soliga och torra lägen. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Artemisia dracunculus |
Växthöjd |
0,5-1 m. |
Beskrivning |
En av kökets allra finast kryddor. Den färska dargonen har en mild smak som skiljer sig en hel del från den torkade. Trivs i soliga lägen med väl dränerad jord. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Foeniculum vulgare |
Växthöjd |
1-1,5 m |
Beskrivning |
En fin fänkål som kan användas både som krydda och som prydnad. Blommar på sensommaren och bildar aromatiska fröer med lakrits-smak och doft. Hela plantan är aromatisk. Övervintrar oftast inte i vårt klimat. Trivs i sol-halvskugga. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Ocimum basilicum |
Växthöjd |
20 cm |
Beskrivning |
En småbladig typ av basilika, kallas även klotbasilika. Den vill inte ha kallt, slutar att växa när temperaturen går under 12 grader. En mycket användbar krydda i matlagning. Basilika går bra att torka även om något av smaken försvinner. Om man istället fryser den så bevaras smaken bättre. Ettårig. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Origanum vulgare ssp. hirtum |
Växthöjd |
50-60 cm |
Beskrivning |
En oregano med förvedade skott och aromatiska blad. Anses vara den bästa oreganon för pizza. Trivs på de flesta jordar i sol till halvskugga. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Santolina chamaecyparissus |
Beskrivning |
Växten är utmärkt att använda till låga beskurna häckar ungefär som isop eller lavendel. Trivs i full sol på väldärnerad jord. Klipp gärna tillbaks på våren om plantan övervintrat. Bör vintertäckas i kalla lägen. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Allium schoenoprasum |
Växthöjd |
20 cm |
Beskrivning |
En klassisk smaksättare i köket. Mycket populär för bin och humlor. Trivs i fullt soliga till halvskuggiga lägen med väldränerade jordar med god lerhalt. Mycket långlivad perenn växt. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Mentha spicata |
Växthöjd |
70 cm |
Beskrivning |
En mycket användbar mynta. Fin att använda i te, matlagning, drinkar och desserter. En kulturarvs sort med ursprung från Färge församling i Västergötland. Breder ut sig kraftigt och är populär bland pollinerande insekter. Blommar med rosa blommor. Synonym med Spearmint och Krysmynta. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Oxalis acetocella |
Beskrivning |
En fin ört som kan användas i sallader, dressing, kryddsmör. God till fisk och grönsaker. Anspråkslös och trivs i mager jord. Innehåller oxalsyra varför den inte skall ätas i för stora mängder. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Oxalis acetocella |
Beskrivning |
En fin ört som kan användas i sallader, dressing, kryddsmör. God till fisk och grönsaker. Anspråkslös och trivs i mager jord. Innehåller oxalsyra varför den inte skall ätas i för stora mängder. |
Ytterligare växtnamn |
---|
Ocimum tenuifolium |
Växthöjd |
30-150 cm |
Beskrivning |
En gammal sorts basilika med mer pepprig smak än den vanliga sorten. Den vill inte ha kallt, slutar att växa när temperaturen går under 12 grader. En mycket användbar krydda i matlagning. Basilika går bra att torka även om något av smaken försvinner. Om man istället fryser den så bevaras smaken bättre. Ettårig. |