Saffranskrokus kan vi odla i soligt läge på väl dränerd jord eller i kruka. Den blommar på hösten och varje lök producerar flera blommor som doftar saffran. Man skördar de orange-röda pistillerna för att använda som krydda.
Höjd: 5-10 cm
Blomningstid: spet-okt