Cherie har i likhet med Amandine ett mycket tunt skal och en utdragen och jämn form. Smaken påminner om kastanj med en viss sötma. Chérie är perfekt till kokning, rostning, stekning, raclette och sallader men blir också förstklassig vid tillagning i mikrougn. Salladspotatis. Kallas också "Kärlekens potatis"