Strandkål

En grönsak som odlats under lång tid men som fått nytt intresse på senare tid. En perenn växt som trivs på lätta jordar, inga speciella krav. Trivs i soligt läge. Det är knopparna , precis som broccoli man äter. De unga stjälkarna kan också blekas och användas på samma sätt som sparris.