Stäppkål

Crambe cordifolia

En kål som blommar med vita, honungsdoftande blommor på sommaren. En perenn växt som trivs på lätta jordar, inga speciella krav. Trivs i soligt läge. Plantans blad kan ätas precis som grönkål eller svartkål. de ska skördas på våren när de är späda och fina. Övervintrar bra i väl dränerade jordar.

Höjd: 1,5 m

Blomningstid: juni-juli